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Todos os nossos Strogonoffs são confecionados com os melhores ingredientes compondo uma receita tradicionalmente familiar, que foi validada durante gerações até chegar a tua mesa.

SABE A HISTÓRIA

A história do Strogonoff nasceu numa das famílias mais importantes e mais ricas da Rússia.

Mas também se cruza com a história de uma das portuguesas mais fascinantes do século XIX.

Juliana Luísa Maria Sofia Carolina de Oyenhauser e Almeida nasceu em Viena, Áustria. Filha da Marquesa da Alorna, casou com o Conde de Ega, foi amante do General Junot e acabou como viúva do Conde de Stroganov.

Pelo meio, há quem defenda que inventou o bife Strogonoff e até trouxe para Portugal a sopa juliana que, por acaso, até tem o mesmo nome da condessa.

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